滿鍋香-嚴選養生鍋底 !

孜然風味(素食):

食材介紹 : 以新鮮孜然種子研磨成粉，並以溫小火炒香備用，並搭配祕製配方，佐以特級當歸切片、黨蔘切段，以枸杞、無籽紅棗及台 灣本土自產的龍眼乾，平衡了孜然的嗆香味，也多了一份甘甜，湯頭味道濃烈，撲鼻芳香，喝 一口卻溫潤順口，跳脫傳統湯頭 的新風味，加入素料亦可當素食 享用。

成份：鮮菇調味粉(鹽、糖、酵母抽出物、香菇抽出物、玉米澱粉、麥芽糊精、香菇粉、昆布抽出物、 L-麩酸鈉、 5'-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉、 5'-鳥嘌呤核甘磷酸二鈉 )、紅棗、枸杞、龍眼、孜然、當歸、黨蔘、豆蔻、豆鼓、胡椒、鹽

香辣孜然(素食):

食材介紹 : 以孜然為基底，選用特級青花椒以及大紅袍紅花椒並加入數種不同乾辣椒增添香氣以及辣度，搭配八角、白荳蔻、月桂葉等多種 辛香料嗆香鎖住味道，佐以，並加入特製古法釀造醬底，再由手工製作，並以油爆、煸香、拌炒等多種工序讓香辣醬底入味，還需靜置數日讓醬底活化、發酵，香氣撲鼻，在口中香麻韻辣，辣而不嗆，喜愛又麻又辣的人千萬不能錯過。

成份：鮮菇調味粉鹽、糖、酵母抽出物、香菇抽出物、玉米澱粉、麥芽糊精、香菇粉、昆布抽出物、 L 麩酸鈉、 5' 次黃嘌呤核甘磷酸二鈉、 5' 鳥嘌呤核甘磷酸二鈉 、辣油、紅棗、孜然、豆蔻、乾辣椒、花椒、豆鼓、月桂葉、胡椒、鹽

香辣風味(葷食):

食材介紹 : 特選乾辣椒及大紅袍花椒、搭配八角、白荳蔻、月桂葉等數種 辛香料嗆香，佐以孜然來提味並增添香氣及辛辣味，並加入特製古法釀造醬底，再由手工製作，並以油爆、煸香、拌炒等多種 工序讓香辣醬底入味，還需靜 置數日讓醬底活化、發酵，湯頭 入喉，香氣撲鼻，在口中香而不 麻，辣而不嗆，喜愛吃辣的人千萬不能錯過。

成份：雞味調味粉(鹽 , 麥芽糊精 ,L-麩酸鈉 ,糖 ,玉米澱粉 ,雞肉粉 ,雞油 ,5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉 , 5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉 )、辣油、紅棗、孜然、豆蔻、乾辣椒、花椒、豆鼓、月桂葉、胡椒、鹽

濃香原味(葷食):

食材介紹 : 選用特級當歸切片、枸杞、黨蔘切段，無籽紅棗，搭配帶有微嗆辛香味的草果，加上台灣本特產的新鮮龍眼烘烤成乾，融合了食材的香氣，並帶出湯頭的甘甜，入鍋時再添點剝皮蒜頭數粒、少許薑片，建議先涮上肉片、海鮮，依序再置入其他鍋料、 蔬菜等，讓食材吸取湯汁，濃郁清香，不需沾醬，也能讓人大快朵頤。

成份：雞味調味粉(鹽 , 麥芽糊精 ,L-麩酸鈉 ,糖 ,玉米澱粉 ,雞肉粉 ,雞油 ,5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉 ,5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉 )、紅棗、枸杞、龍眼、當歸、黨蔘、豆鼓、胡椒、鹽